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SCHWARZER PFEFFER GESCHROTET, 100 GRAMM

Artikelnummer: NKG-P001
9,49 €Preis
  • - würzig-scharf und warm-aromatisch

    - kein überflüssiges Würzen und

      Nachwürzen, da in Premium-Qualität

    - schonend verarbeitet, nicht bestrahlt,

      geschwefelt und ohne Gentechnik

    - frei von Zusatzstoffen

    - liebevoll und sorgfältig

      per Hand abgefüllt

     

    DER KÖNIG UNTER DEN GEWÜRZEN. WÜRZIG-SCHARF UND WARM-AROMATISCH. EIN UNIVERSALGEWÜRZ – AUCH ALS STEAKPFEFFER GEEIGNET. Jahrhundertelang galt Pfeffer als begehrtestes und teuerstes Gewürz der Welt. Er war sogar wertvoller als Gold. Somit konnten sich nur Reiche und Wohlhabende ihn leisten. Der Pfeffer war auch der Grund für viele Entdeckungsreisen. Im 15. Jahrhundert – zu der Zeit der Gewürzkriege – war der Wunsch, Pfeffer direkt importieren zu können. Im Auftrag der spanischen Krone machte sich Christoph Columbus auf die Suche nach einem Seeweg nach Indien. Erst der portugisische Seefahrer, Vasco da Gama, fand im Jahre 1498 den Seeweg nach Indien. Rund ein Jahrhundert übernahmen die Portugiesen den lukrativen Pfefferhandel, danach die Niederländer und Engländer. Schwarzer Pfeffer ist aufgrund seiner hohen Piperingehalt die Schärfste aller Pfeffersorten. Er entsteht aus grünem und unreif geerntetem Pfeffer. Durch die anschließende schonende Trocknung und Fermentierung erhält der Pfeffer seine schrumpelige Struktur und seine bekannte schwarz-bräunliche Farbe. Mit diesem Universalgewürz kannst du perfekt für fast alle Gerichte und Rezepte verwenden und ist auch ein idealer Steakpfeffer.

     

    Bio/ konventionell: konventionell

     

    Herkunftsland: Brasilien (Hinweis: In Ausnahmefällen kann die Herkunft abweichen, um die Verfügbarkeit auch bei Lieferengpässen und Missernten gewährleisten zu können.)

     

    Hinweis zur Aufbewahrung: kühl, trocken und dunkel lagern.

     

    Verpackung: Die Verpackung präsentiert sich in einem passenden Gewürzglas, das deine Gewürze optimal hygienisch, vor Licht und Luft geschützt sowie trocken aufbewahrt. Dabei ist es platzsparend und stapelbar, was für Ordnung und Übersicht in deinem Küchenschrank oder -schublade sorgt. Das schlichte, wunderschöne und edle Design des Gewürzglases wird durch die innenliegende Dichtung im Deckel komplettiert. Zudem ist das Gewürzglas leicht zu reinigen und kann mehrfach verwendet werden.

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